Aide cuviste h/f

Devenir salarié intérimaire ACTUAL c'est pouvoir bénéficier de nombreux avantages : Chèque de parrainage, comité d'entreprise, mutuelle intérimaire, Livret ACTUAL rémunéré à 12% à l'année
Dans le cadre de sa politique diversifiée, ACTUAL étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Actual vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Construisons ensemble votre travail Nous recherchons un(e) Aide Cuviste motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe et participer activement aux vendanges !

Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez acquérir une expérience concrète au coeur de la production, cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions principales, sous la supervision du cuviste, incluront :

Réception des vendanges :
- Participation à la réception des raisins (blancs et rouges)
- Tri des grappes si nécessaire
- Alimentation du pressoir et/ou des bennes de réception
- Nettoyage des équipements de réception (benne, convoyeurs, etc.)

Travaux en cuverie :
- Contrôle des températures et des densités des moûts et des vins en fermentation
- Réalisation de remontages, délestages et pigeages pour l'extraction des arômes et de la couleur
- Préparation des intrants oenologiques (levures, enzymes, etc.) et ajout selon les protocoles
- Participation aux opérations de décuvage et de pressurage des marcs
- Soutirages et ouillages des cuves

Hygiène et entretien :
- Nettoyage et désinfection rigoureux des cuves, des pressoirs, des pompes et de tout le matériel de vinification
- Maintien de la propreté générale du chai et des abords

Divers :
- Manutention de charges (flexibles, pompes, seaux, etc.)
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité

Poste en horaire de journée, du lundi au vendredi

Rémunération 12.42EUR/h + repas 5.20EUR/jrs + Congés payés

Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et participez à l'élaboration de nos futurs millésimes !