Description du poste :
Statut : Employé
Rémunération : À négocier (environ 1 800 à 2 000 EUR brut/mois)
Horaires : Principalement le matin (accompagné d'un vendeur l'après-midi)
Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, autonome et rigoureux(se) ?
Notre magasin recrute un Manager Poissonnerie pour piloter un banc de 4 à 6 mètres, avec un chiffre d'affaires de 2 500 EUR.
Vos missions principales :
Assurer la gestion quotidienne du rayon poissonnerie
Monter, entretenir et valoriser le banc (fraîcheur, présentation, hygiène)
Passer les commandes et gérer les stocks
Veiller à la qualité des produits et à la satisfaction des clients
Respecter les normes sanitaires et de traçabilité
Collaborer avec un vendeur présent les après-midis
Description du profil :
Profil recherché :
Expérience confirmée en poissonnerie (grande distribution ou traditionnelle)
Bonne maîtrise des techniques de filetage, découpe et présentation
Autonomie, rigueur et sens commercial
Esprit d'équipe et goût du contact client
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