Dans le cadre de son développement, Saveurs Fermières recherche un ou une boucher.ère.
Passionné.e par son métier, il / elle saura mettre en valeur la qualité des viandes et des produits de nos fermes limousines tout en assurant un service
irréprochable et exemplaire.
Missions principales
Assurer la découpe et la préparation des spécialités bouchères
Réaliser la mise en rayon et la vente accompagnée au client
Respecter en permanence les règles d'hygiène et de sécurité
Garantir une tenue irréprochable de son rayon en permanence
Travail de la viande
Réaliser des préparations bouchères
Désosser, parer, éplucher, ficeler
Installer et achalander le ou les rayons (boucherie, charcuterie, plats cuisinés)
Mettre en valeur les produits, être force de proposition.
Vérifier la cohérence prix/produit
Activité commerciale
Prendre des commandes, préparer des commandes
Accueillir, conseiller et vendre à la clientèle
Emballer, peser et étiqueter de manière soignée les produits
Environnement de travail
Respecter la chaîne du froid
Respecter les conditions d'hygiène et de sécurité
Tenue vestimentaire adaptée (fournie par l'entreprise)
Qualités requises
Organisation personnelle, rigueur et conscience professionnelle
Passion pour le métier, être positif et aimer se dépasser
Goût pour le travail de groupe et le fonctionnement collectif
Conditions de travail
Mutuelle prise en charge à 50 %
Remise de 15 % sur les achats en magasin
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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