Au coeur des cuisines, vous contribuez directement à la qualité et à la régularité des plats servis aux clients. Vous travaillez en lien étroit avec le responsable pour assurer la préparation, le dressage et la mise en place des ingrédients dans le respect des standards établis. Vos missions principales : - Préparer les produits de base avant le service - Assurer la découpe, le lavage et la cuisson des aliments - Participer au dressage des assiettes - Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste demande rigueur, réactivité et sens du détail pour garantir un service fluide et une qualité constante Le poste se déroule au sein d'une entreprise à taille humaine.
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