Chef de rang- carlotta

Description DESCRIPTION Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche un ou une Chef de rang! CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine qui reproduit fidèlement les recettes de notre chef napolitain Alfredo Piccirillo ‍❤ Nous cherchons à compléter notre équipe de salle avec une personne qui s’intègrera à notre équipe par sa bonne humeur et son envie de bien faire. L'accueil et la qualité de service réservés à nos clients sont des objectifs prioritaires ! POSTE Nous recherchons un(e) Chef de rang pour notre restaurant italien ET rochelais Carlotta ‍ Mission ACTIVITES / TACHES Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients Superviser les runners dans leurs missions Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant Procéder aux encaissements Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service Etre garant de son fond de caisse Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes Profile Compétences et connaissances Sens de l’organisation et du service client Bonne connaissances des produits et des standards Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité Sens du travail d’équipe et management Maitrise de l’anglais Qualités Dynamisme Sourire Bon relationnel Convivialité Disponibilité Capacité d’écoute Autonomie Gestion du stress CONDITIONS ‍ Type de contrat : CDD ‍ Statut : Employé ‍ Prise de poste : immédiat ‍ Coupure : Oui ‍ Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Rémunération : selon profil Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle : Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires