Tu réalises, coordonnes et gères de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veilles au quotidien à la satisfaction client.
Tu manages au quotidien l'équipe en cuisine qui se composera de 5 personnes (hors saison, 7 à 8 l'été).
Tes missions seront les suivantes :
- Gestion du service et du poste pizzas
- Gestion des commandes fournisseurs
- Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité
- Participer aux recrutements
- Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe
Conditions :
- CDI
- Contrat 43 heures
- 2200€ nets selon profil
- Avantages repas
- 2 jours de repos/semaine
- Mutuelle d'entreprise ALANAutonome et volontaire, tu es amoureux des beaux produits. Tu auras à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité.
Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments.
Tu as déjà un première expérience d'un 1 an en tratorria ou pizzeria sur un poste similaire.
A très vite !
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