Description
VOS MISSIONS : UN QUOTIDIEN RYTHMÉ ET PASSIONNANT
En tant que Manager, vous êtes garant de la performance et de la satisfaction client à travers trois piliers majeurs :
1. Une Gestion Commerciale Performante :
* Assortiment & Achats :Vous pilotez l'assortiment (centrale et fournisseurs directs), négociez les référencements et gérez les commandes permanentes, promotionnelles et nouveautés.
* Merchandising :Vous assurez une implantation attractive en respectant les dossiers merchandising tout en les adaptant aux spécificités du magasin.
* Dynamisme :Vous mettez en place les opérations promotionnelles et proposez des animations spécifiques pour faire vivre vos rayons.
2. Une Maîtrise Technique et Sanitaire Irréprochable :
* Qualité & Contrôle :Vous supervisez la réception, assurez un suivi rigoureux des DLC et faites respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits
* Gestion des Stocks :Vous veillez à la fiabilité des stocks, analysez les ruptures et gérez la démarque pour optimiser la rentabilité.
3. Un Management de Proximité :
* Animation d'équipe :Vous encadrez, formez et informez vos équipes.
* Pilotage RH :Vous gérez les plannings horaires en fonction de l'activité commerciale et veillez au respect des règles de sécurité et de la législation sociale.
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