Chef de rang h/f

Situé face à l'océan, mon client est un établissement réputé de Fouras, reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine.

Dans le cadre du développement de son équipe, je recherche un Chef de rang (H/F) expérimenté, à l'aise dans un environnement dynamique et attaché au travail d'équipe.

Ouvert à l'année, l'établissement connaît un fort débit en période estivale et un service plus intimiste en hiver, tout en conservant la même exigence de qualité et de service.

L'équipe fonctionne avec plusieurs types de shifts, selon la période :

- Service continu le matin

- Service continu l'après-midi

- Ou en coupure

Horaires hiver :

- Service continu : mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche

- Coupure : le samedi

Horaires été :

- Service en coupure sur l'ensemble de la semaine

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Contrat : CDI 39h annualisé, avec récupération des heures sur la période basse

Salaire : 2 000 € net/mois

Repos : 2 jours off consécutifs

Avantages : Jours fériés majorés, cadre de travail agréable et ambiance bienveillante En lien direct avec la direction et les runners, tu seras responsable de ton rang et garant de la satisfaction client.

Tes principales missions :

- Assurer l'accueil et la prise en charge des clients dès leur arrivée.

- Gérer les commandes au pad et la coordination avec les runners.

- Maintenir un rythme fluide et organisé en salle, même dans les moments de rush.

- Participer activement à la tenue et à la présentation de la salle.

- Savoir faire un peu de bar : tirer une bière, préparer un café ou un soda simplement et efficacement (pas de cocktails).