Conducteur de ligne process h/f

Vos Missions

En tant que Conducteur de Ligne Process H/F, vous serez responsable de la réception du lait et des contrôles associés, ainsi que du traitement du lait (pasteurisation, gestion du process) et de sa surgélation. Vous assurerez le contrôle physico-chimique, la traçabilité des opérations et leur enregistrement précis (pH, acidité, extrait sec, température...). Vous veillerez au rangement et à l'hygiène de la zone de traitement du lait, ainsi que des machines et outils utilisés. Vous alerterez le chef d'équipe en cas de non-conformités, pannes ou incidents techniques, et vous serez amené(e) à coordonner le travail en fabrication en l'absence du chef d'équipe ou du responsable de production. Le poste inclut une formation interne en binôme de 3 mois pour vous accompagner dans la prise en main du poste.

Profil du Candidat Idéal

Nous recherchons une personne justifiant d'au moins 2 ans d'expérience dans le secteur de la transformation laitière et/ou dans la conduite de ligne process. Vous possédez de solides compétences en hygiène et sécurité alimentaire et votre expérience dans les procédés de cuisson en agroalimentaire vous motive à évoluer vers des postes à responsabilités. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre esprit d'initiative, et vous appréciez travailler en équipe afin de contribuer efficacement au bon fonctionnement des lignes de production.