Chef(fe) gerant(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre du développement de nos activités sur le secteur de Saverne/Monswiller (67) et d'une ouverture à la rentrée de septembre 2026, nous recherchons notre futur(e) CHEF(FE) GÉRANT(E) F/H pour un restaurant d’entreprise en environnement industriel.

Vous serez acteur clé du lancement du site, avec une montée en charge progressive de l’équipe et des prestations.

Vous interviendrez dans un premier temps en phase de préparation et d’organisation (à partir du 01/07/2026), puis assurerez le pilotage en autonomie du site à compter du 01/09/2026.

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d’organiser la production, d’assurer la satisfaction du client et des convives, et de garantir la qualité et la sécurité des prestations.

Vos missions (non exhaustives) :
-Réaliser et superviser la production culinaire avec votre équipe
-Organiser et structurer le démarrage du site (mise en place des process, organisation, commandes)
-Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés
-Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
-Manager une équipe composée à terme de 3 salariés (1 cuisinier + 2 employés de restauration)
-Piloter votre budget et garantir l’équilibre économique du site
-Assurer une relation client de qualité, basée sur l’écoute et la confiance
-Être force de proposition dans le développement de la prestation

Le site :
-Segment : Restauration d’entreprise – site industriel
-Volumétrie : 150 à 200 couverts / jour
-Service : déjeuner uniquement
-Équipe cible : 4 personnes
-Nouveau site – ouverture septembre 2026

Notre proposition

POSTE À POURVOIR EN CDI À TEMPS PLEIN À PARTIR DU 01/07/2026

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle :

-Travail du lundi au vendredi
-Horaires en continu : 07h00 – 15h00
-Pas de travail les week-ends / pas de coupure
-RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages :
-Salaire à partir de 2500 € brut / mois (selon profil et expérience)
-13ème mois
-Prime d’objectifs : 4%
-Participation aux bénéfices
-Mutuelle de base gratuite
-Œuvres sociales du CSE

Les + du poste :
-Ouverture de site : opportunité rare de construire et piloter votre propre organisation
-Autonomie et responsabilités dès la prise de poste
-Environnement structurant et dynamique
-Perspectives d’évolution au sein du groupe

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Profil recherché :
-Formation en cuisine : CAP/BEP minimum
-Expérience significative en tant que Chef(fe) Gérant(e) ou sur un poste similaire
-Bon cuisinant, avec une capacité à produire et superviser
-Expérience en management d’une petite équipe
-Autonomie, organisation et polyvalence
-Capacité à gérer un site en ouverture et à structurer une activité

Vos atouts :
-Leadership et sens des responsabilités
-Réactivité et capacité d’adaptation
-Sens du service et relationnel client
-Rigueur dans l’application des normes (HACCP)
-Esprit d’initiative et force de proposition

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte 👩‍🍳👨‍🍳🌍♿🏳️‍🌈