Le Logis hôtel restaurant le Relais est situé en Drôme des Collines à Hauterives 26390. Cet établissement propose une cuisine semi gastro basée sur des produits de marché et de saison. Il offre un cadre chaleureux et un accueil personnalisé à chaque client.
Nous recherchons un Chef de Partie, pour un contrat à durée (CDD). Pour renforcer notre équipe en vue de la saison estivale.
Le Chef de Partie aura pour missions principales :
* Organiser et superviser le travail de son équipe en cuisine
* Préparer les plats selon les recettes du Chef
* Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits et à la DLC
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks de produits
* Réaliser des inventaires
Le candidat idéal devra démontrer une forte motivation et de bonnes compétences culinaires. Il devra également être reconnu pour son sens du service et son efficacité. Une bonne connaissance des produits et des normes qualité sera également appréciée.
Nous offrons une rémunération brute mensuel entre 2200 et 2500 € ,repas sur place.
Rejoignez notre équipe et participez à l'évolution de notre établissement !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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