Our notre client, une entreprise de restauration collective à l'esprit familial, nous recherchons un Cuisinier (F/H) passionné et autonome pour gérer son service en toute confiance. Plusieurs postes sont ouverts sur différents sites : St-pierre / Scherwiller / Sélestat / Ribeauvillé...
Vous participez activement à toutes les étapes de la création des repas pour nos résidents âgés, de l'élaboration des menus jusqu'à l'entretien de la cuisine. Vos responsabilités clés : - En Cuisine : Préparer avec soin les repas quotidiens. - En Gestion : Participer à la prévision des menus, au contrôle des denrées et à la gestion des stocks. - En Hygiène : Veiller au respect scrupuleux des normes HACCP et à l'entretien impeccable du matériel et des locaux. Ce que nous vous proposons : Un rythme unique : Travaillez sur des journées de 10h, avec une alternance de semaines de 4 jours et de 3 jours (un week-end sur deux travaillé). Un salaire: 14,50 € brut\n\nVotre profil pour prendre soin de nos résidents : - Formation requise : Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration (CAP Cuisine, Bac Pro, etc.). - Expérience appréciée : Une première expérience en restauration collective, notamment en EHPAD ou en milieu hospitalier, est un atout majeur. - Compétence bonus : Votre connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées (haché, mixé...) sera particulièrement valorisée.
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