Chef de rang polyvalent

À propos de nous

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de “l’hospitality” en Vendée aux Sables d’Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée !



Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d’Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu’à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.

Charme, raffinement et élégance à la française…véritable invitation au voyage à bord d’un paquebot des années 30.


Mission

Etablissement incontournable, nous proposons un cadre idéal pour une expérience gustative raffinée. Fort de notre réputation, nous recherchons un(e) chef(fe) de rang polyvalent motivé(e) et souriant(e) pour rejoindre notre équipe !



CDI - 39h semaine en CDI - Disponibilité immédiate



Véritable ambassadeur(drice), vous offrez un service d’exception à nos clients et vous mettez tout en œuvre pour faire de chaque instant un moment inoubliable.



En tant que Chef(fe) de rang polyvalent, vous naviguez entre le restaurant, le bar et le service petit déjeuner et participez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant un service raffiné et chaleureux, notamment :

· Offrir un accueil personnalisé, chaleureux et irréprochable à chacun de nos clients.

· Servir nos clients avec professionnalisme et courtoisie,

· Conseiller le client sur les plats concoctés par le Chef et sa brigade,

· Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails,

· Organiser et veiller à la mise en place du petit déjeuner,

· Participer à l'amélioration continue de la qualité de service et à la satisfaction client, dans un esprit bienveillant et professionnel,

. Entretenir le matériel et les espaces de restauration,


Profil

Doté(e) d’un sens inné du service et d’un excellent relationnel, vous savez conjuguer exigence, organisation et bienveillance pour faire rayonner la qualité de notre Restaurant :

· Votre priorité : l'accueil des clients et leur confort,

· Vous avez une expérience confirmée dans ce domaine et vous souhaitez partager votre sens du service et de la discrétion, votre implication et votre esprit d’équipe,

· Présentation soignée, excellent relationnel et sens aigu du service client,

· Capacité d'organisation, rigueur, autonomie et esprit d’équipe,

✨ Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer notre Etablissement, c’est évoluer dans un cadre prestigieux, au sein d’une équipe dynamique, engagée, et contribuer à offrir à nos clients des séjours et expériences inoubliables !

Nous offrons :

· Un équipage dynamique et un environnement de travail exceptionnel face à l’Océan

· Contrat 39h/semaine (incluant week-ends), 2 jours de repos.

· Rémunération sur 12 mois + avantages repas.

· Prime de fin d’année (selon ancienneté).

· Mutuelle santé & prévoyance.

· Participation aux bénéfices de l’entreprise, PEE et avantages CSE.

S’ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d’évolution au sein de ses différentes filiales.

Envie de nous rejoindre ? Postulez, en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : .