Vous êtes passionné par le domaine de l'hôtellerie et de la restauration ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et en constante évolution ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de salle H/F et prenez part à une aventure professionnelle enrichissante !
Vos missions :
Coordination et organisation : Vous planifiez, organisez et coordonnez le travail des équipes pour assurer le bon fonctionnement de notre établissement.
Leadership : À la tête de votre équipe, vous la dirigez, la motivez et l'animez pour créer un environnement de travail dynamique et collaboratif.
Respect des normes : Garant(e) des règles d'hygiène et de sécurité, vous veillez à leur application.
Sécurisation du chiffre d'affaires : Vous assurez la bonne gestion des recettes et mettez en place des stratégies pour optimiser le chiffre d'affaires.
Objectifs de vente : Avec une vision commerciale, vous fixez des objectifs de vente et suivez leur réalisation.
Profil recherché :
Qualifications : Diplôme en hôtellerie/restauration (CAP ou BTS minimum).
Qualités humaines :
Rigoureux : Vous avez le souci du détail et de la qualité.
Force de proposition : Vous êtes créatif(ve) et proposez des idées innovantes pour améliorer le service.
Leadership : Vous savez inspirer et fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
Travail en équipe : Vous privilégiez le travail collaboratif et avez un excellent sens relationnel.
Compétences techniques :
Une connaissance du logiciel EOLE serait un véritable atout.
Expérience :
Une expérience professionnelle à un poste similaire est demandée.
Pourquoi nous rejoindre ?
Cadre de travail stimulant : Vous évoluez dans un environnement dynamique où chaque jour apporte son lot de nouveaux défis.
Évolution professionnelle : Nous encourageons la formation continue et les perspectives d'évolution au sein de notre établissement.
Esprit d'équipe : Vous intégrez une équipe soudée où l'entraide et la collaboration sont au cœur du quotidien.
Rejoignez-nous et devenez une pierre angulaire de notre succès collectif !
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