Chef de cuisine (h/f)

À propos du poste
L'Ostrea recherche son nouveau chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de la carte. Si vous avez envie de faire partie d'une nouvelle aventure, avez une expérience solide dans le secteur de la restauration et que vous aimez innover tout en respectant les normes de sécurité alimentaire, ce poste est fait pour vous !!
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations culinaires au sein de la cuisine
* Concevoir et élaborer des menus variés et attractifs
* Assurer la préparation des aliments en respectant les standards de qualité
* Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :
* Vous avez une expérience significative en cuisine
* Vous maîtrisez les techniques culinaires
* Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Rejoignez nous pour mettre votre talent culinaire et créatif
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 500,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel