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Chef de partie boulanger/ tourier h/f

Paris
CDI
Chef de partie
Publiée le 12 septembre
Description de l'offre

Découvrez l'univers raffiné de Bacha Coffee, où les cafés arabica se rencontrent pour offrir une expérience hors du commun.
Bacha Coffee se consacre à l'art du café 100% arabica, permettant à ses clients de voyager à travers chaque tasse, en explorant les récoltes de plus de 35 pays renommés pour leur production d'exception.
L'histoire de Bacha Coffee débute dans la médina historique de Marrakech, au sein du somptueux Palais Dar el Bacha, la "maison du Pacha", édifiée en 1910. Ce lieu emblématique accueillait jadis les échanges intellectuels des plus grandes figures de l'époque, toujours sublimés par le parfum envoûtant du café.
Depuis la réouverture en 2019 de son site historique à Marrakech, Bacha Coffee est devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques implantés en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, la marque séduit les amateurs de café contemporains en quête d'un équilibre harmonieux entre tradition et modernité.
Rejoindre Bacha Coffee, c'est intégrer une maison en pleine expansion, qui incarne l'élégance intemporelle. C'est aussi une opportunité de contribuer à une aventure qui redéfinit l'expérience du café, dans une quête constante d'excellence, de créativité et de passion.
Faites partie d'une équipe internationale où vos talents, votre engagement et votre ambition auront l'opportunité de s'épanouir pleinement.
Missions
* Assurer le contrôle de la qualité des viennoiseries.
* Assister le Chef Tourier dans la création et préparation des viennoiseries.
* Veiller à ce que le volume de production soit suffisant pour répondre à la demande
* Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits
* Appliquer des normes strictes en matière d'hygiène personnelle et alimentaire dans notre cuisine
* Pratiquer une communication efficace avec les différents collaborateurs
Profil
* Bonne communication
* Expertise touriers/croissantier
* Organisé et méthodique
* Capacité à planifier et à prévoir la production en fonction des besoins
* Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
* Minimum 2 ans d'expérience dans le secteur boulangerie-pâtisserie
Avantages :
En tant que Salarié de Bacha Coffee, vous bénéficierez de nombreux avantages.
* Contrat en CDI.
* En supplément de votre rémunération, vous bénéficiez d'un 13e mois de Salaire.
* Le poste est basé au sein de notre toute nouvelle boutique aux Champs Elysées
* Opportunité de travailler dans un environnement d'exception.
* Mutuelle d'entreprise partiellement prise en charge.
* Abonnement de transport en commun partiellement pris en charge.
* Vous bénéficiez de réductions sur les produits Retail et sur la Restauration.
* Mise à disposition d'uniforme de travail avec blanchisserie.
* Nombreuses possibilités d'évolution et de développement dans le groupe, en France et à l'international.
Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.
Bacha Coffee défend la diversité des talents. Nous croyons que les différences et le parcours de chaque individu enrichissent et renforcent nos équipes.
Bacha Coffee is not just another coffee. It is another world.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel

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