Chef de partie tournant h/f

Marre de la routine ?

Vous aimez la diversité en cuisine et souhaitez développer votre polyvalence ?

Vous cherchez un poste dynamique où vous pourrez affiner vos compétences sur toutes les sections d'une cuisine ?

Si vous avez répondu "oui" à ces trois questions, alors venez rejoindre ce bel établissement au bord du Golfe du Morbihan en tant que chef de partie tournant en CDI.

Situé à Vannes, cet hôtel disposant d'un restaurant et d'une brasserie saura vous séduire. Alors si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, voici les missions qui vous attendent :
- Création et préparation des plats.

- Supervision et encadrement des commis (généralement 1 ou 2).

- Gestion des stocks et approvisionnements.

- Garantir la qualité des produits utilisés en cuisine.

- Respect des normes HACCP.

Avec un restaurant de 60 couverts et une brasserie de 80 couverts, vous aurez l'occasion de déployer pleinement vos compétences.

Conditions de travail attractives :
- Temps de travail : 40h/semaine.

- Horaires adaptés : 9h-14h30 et 18h-22h30 avec 2 pauses repas de 45 minutes.

- Repos consécutifs fixes : 2 jours de repos par semaine.

- Restaurant ouvert 7 jours/7 toute l'année.

Rémunération et avantages :
- Salaire : entre 13 et 13.45 brut/heure (contrat 35h, Heures supplémentaires rémunérées)

- Un logement en colocation est disponible à seulement 225 /mois (tout compris), à moins de 2 km de l'établissement. Cette solution temporaire permet au candidat de s'installer rapidement, le temps de trouver son propre logement.

- Mutuelle obligatoire : prise en charge à 100 % par l'employeur.

- Tenue et chaussures fournies.

- CSE avec des avantages divers sur une plateforme dédiée.