Econome h/f en hôtellerie/restauration

Description du poste

Vous aimez quand tout roule parfaitement grâce à vous ?

Stocks, commandes, organisation : devenez le chef d'orchestre de l'arrière-scène du Relais de Chambord.


Le Relais de Chambord recherche son/sa futur(e) :


ECONOME H/F en Hôtellerie/Restauration

CDI début Juin 2026

Poste basé à Chambord (41)



Le beurre manque, les cuisines s'affolent.

Le champagne manque c'est toute la direction qui panique.


Heureusement, vous êtes là ! Vos missions :


-Gérer les commandes et les approvisionnements


-Contrôler les livraisons et la qualité des produits reçus


-Assurer le suivi des stocks, DLC et inventaires


-Préparer les commandes pour les différents services


-Veiller au respect des procédures administratives et logistiques


-Participer à l'optimisation du fonctionnement du service




Profil recherché

Le profil que j'aimerais rencontrer, Femme ou Homme :


-Organisé, réactif et toujours un coup d'avance, vous aimez quand tout est carré sans perdre votre bonne humeur.


-À l'aise avec les chiffres, les outils informatiques et les imprévus du quotidien, vous gardez le contrôle même quand ça s'accélère.


-Débrouillard, rigoureux et énergique, vous savez aussi passer en mode mission sauvetage quand il manque LE produit indispensable.


Vous avez le sens du détail qui fait toute la différence.



-Horaires continus

Matin (07h00 à 15h15 ou 08h00 à 16h30 ou 09h00 à 17h30)

Après-midi/soir (15h30-00h00)


-Possibilité de logement proche des établissements

-13ème mois + Prime carburant et de blanchisserie + Récupération des heures supplémentaires + Offre de complémentaire santé attractive + Offre de CSE mise à disposition