Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement.
Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2024.
Au sein d'un établissement hôtelier **** VOS MISSIONS *** seront les suivantes :
- Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte,
- Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces...,
- Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service,
- Ranger la cuisine après le service,
- Réceptionner les marchandises,
- Préparer le repas du personnel avant le service,
- Remettre des plats en température,
- Surveiller certaines cuissons simples,
- Découper des viandes,
- Dresser des assiettes,
- Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle,
- Réaliser des opérations de fin de service.
LE POSTE EST LOGE
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
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