Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui a 182 années d'existence et qui gère près de 184 magasins aux enseignes de Système U et Coop dans le Centre-ouest de la France. Avec ses 3 000 collaborateurs, elle est le premier employeur de son territoire. Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment de : * Assurer la gestion la bonne gestion d'un ou plusieurs rayons : Charcuterie, Fromage ou Marée (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage …) ou boucherie (peut être amené à faire de la découpe simple de viande) en respectant le concept de l'enseigne. Il. * Préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples en respectant les procédures définies * Mettre en place les produits dans le rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire * Assurer l'information des prix en rayon et veiller au respect des dates de péremption (DLC et DLV), en assurant la rotation des produits * Participer au rangement, conditionnement, réapprovisionnement et nettoyage du rayon ou laboratoire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes * Inciter les client.es dans leurs décisions d'achats en valorisant l'offre marchandise grâce à une connaissance des produits La marque U repose sur un système coopératif.Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U.Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain !Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.
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