Responsable de salle - manager h/f

Bonne nouvelle ! La Côte et l'Arête de Bordeaux recrute et on a envie de tout déchirer !

On est situés dans la zone d'activité de Bassin à Flots, à deux pas des salles de sport et des boutiques du centre commercial Leclerc. Parfait pour te dépenser après une journée bien remplie ! Et si t'as soif de culture, tu es à côté de la Cité du Vin et du Musée Mer Marine, des endroits idéaux pour t'instruire après ton service.

Si tu es passionné(e) par la viande maturée, que tu veux faire partie d'une équipe dynamique, et que tu es prêt(e) à envoyer du lourd, alors n'attends plus ! Viens rejoindre La Côte et l'Arête de Bordeaux et fais partie de l'aventure ! On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.

Aujourd'hui on cherche notre RESPONSABLE DE SALLE / MANAGER (H/F) pour notre restau.

Attention, portes de prison s'abstenir Ta réputation de boute-en-train et de tchatcheur a déjà fait plusieurs fois le tour de la région ? Tu es fait pour nous ! En tant que 3ème manager du restaurant, ton rôle est majeur dans notre restaurant : tu devras représenter les valeurs qui nous sont chères (la convivialité, la bonne humeur, l'humour), mais aussi gérer une équipe de chefs de rang et runner et parfois savoir mettre les petits plats dans les grands pour conserver une bonne ambiance.

On comptera sur toi pour les encaissements et les tâches administratives courantes. Sans oublier d'assurer la coordination entre les assiettes (la salle) et les marmites (la cuisine) pour travailler comme une véritable famille.

L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui)