Boucher h/f

Nous recherchons pour notre client à Vitry-le-François, un(e) boucher(ère) traditionnel(le) qui a du cran, du talent, et surtout : une vraie passion pour la belle viande et le bon contact client. Vos missions En tant que Boucher, vous participerez à la préparation et à la transformation des produits carnés. Vos principales tâches seront : - La réception et la découpe des viandes selon les normes et les demandes - La préparation des pièces de viande (désossage, parage, ficelage) - La mise en vitrine et la présentation des produits en respectant les règles d'hygiène - Le contrôle de la qualité, de la traçabilité et de la fraîcheur des produits - La vente et le conseil auprès de la clientèle sur le choix des viandes et des préparations Pré-requis contrat: CDI type : 35h avec heures complémentaires salaire: à définir avantages: à définir Profil recherché - Niveau d'études: CAP / BEP - Vous avez de l'expérience en boucherie ET en vente ? Jackpot - Vous savez manier le couteau aussi bien que la bonne humeur - Vous aimez le travail bien fait et vous avez le respect du produit - Sens du contact ? Indispensable - Ponctualité, rigueur et humour acceptés Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : Négociable selon profil