Chef réceptionniste (h/f)

Description du poste :
Le Domaine de Verchant***- Un lieu d'exception au cœur des vignes***Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l'élégance, le raffinement et l'art de vivre à la française. Plus qu'un hôtel, c'est un lieu de déconnexion, à la fois dépaysant et profondément accueillant, comme une maison de famille.
Notre établissement Relais & Châteaux regroupe 26 chambres et suites luxueuses, deux restaurants - dont le gastronomique Marcelle dirigé par le talentueux chef Alexandre Caillaud, une brasserie contemporaine, un spa de 2000 m², des salles de réception haut de gamme et une large palette d'expériences uniques à vivre.
Dans une dynamique de développement durable et d'authenticité, le Domaine a inauguré en 2024 un potager biologique. Les produits cultivés sur place - légumes, herbes aromatiques - alimentent directement nos cuisines, pour une gastronomie ancrée dans le terroir. Nos clients peuvent également profiter de ces produits en les achetant sur place.
Le printemps 2025 a marqué un tournant avec l'ouverture d'une extension du Domaine, comprenant 25 nouvelles chambres et suites, ainsi qu'un nouvel écrin pour le restaurant Marcelle. Cette évolution s'inscrit dans notre volonté de poursuivre l'excellence et d'affirmer notre position parmi les références de l'hôtellerie et de la gastronomie.
Le Spa Verchant - 2000 m² dédiés au bien-être
Cocon de sérénité unique à Montpellier, le Spa du Domaine de Verchant propose une expérience sensorielle complète. Doté d'un grand bassin intérieur avec nage à contre-courant, sauna, hammam, salle de repos et suite Eden avec terrasse, jacuzzi et bain nordique, il invite à une détente absolue.
Nos soins, réalisés en partenariat avec des marques prestigieuses comme Valmont, Biologique Recherche et KOS Paris, sont pensés pour sublimer le corps et apaiser l'esprit. Deux cabines duo, idéales pour les instants complices, offrent une parenthèse romantique ou familiale inoubliable.
À la réception, la boutique du spa propose conseils personnalisés, produits haut de gamme et coffrets bien-être.
Une équipe passionnée
Fort de près de 100 collaborateurs engagés et passionnés, le Domaine de Verchant œuvre chaque jour à offrir une expérience mémorable à chacun de ses clients, en cultivant l'excellence, l'attention et l'authenticité.
Le/La Chef(fe) de Réception SPA est garant(e) de l'excellence de l'accueil et de la satisfaction des clients dès leur arrivée jusqu'à leur départ. Il/elle coordonne l'ensemble des activités liées à la réception du SPA, encadre l'équipe de réceptionnistes, veille au respect des standards de qualité, et optimise les plannings des SPA Praticien(nes).
MISSIONS DÉTAILLÉES :
Relation client et satisfaction :***Assurer un accueil haut de gamme et garantir une expérience client exceptionnelle.
* Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) dès l'arrivée des clients et s'assurer de leur satisfaction jusqu'à leur départ.
* Gérer les retours clients et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
* Fidéliser les clients réguliers, VIP ou membres du club privé
* Participer à l'amélioration continue des services et proposer des innovations pour optimiser l'expérience client
Développement Commercial & vente :***Piloter de manière proactive la stratégie de vente des soins, programmes, abonnements et produits boutiques.
* Encadrer et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs financiers en s'appuyant sur des méthodes de vente active.
* Développer une culture de la vente-conseil au sein de l'équipe.
* Concevoir et mettre en place des protocoles de vente et actions commerciales.
* Participer activement avec la Directrice du SPA à l'élaboration des offres, actions promotionnelles et supports marketing.
* Participer à la gestion des inventaires, anticiper les besoins en produits (uniquement la vente en boutique).
Gestion opérationnelle et coordination :***Organiser et optimiser les plannings clients pour garantir une répartition équilibrée des ressources.
* Anticiper et s'adapter rapidement aux imprévus opérationnels, gérer les flux et assurer une qualité de service constante.
* Être garante de la bonne utilisation du logiciel de réservation, de caisse et de gestion des stocks.
* Veiller à la bonne communication entre la réception, les cabines et les autres services du Domaine.
* Mettre en place des protocoles d'organisation et d'accueil des clients.
* Assurer le suivi des différentes demandes clients.
* Gérer le suivi des membres SPA et garantir les services et les prestations du Club Privé
Management des