Le Dell Anima, c'est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement.
Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un(e) Commis de cuisine expérimenté.
Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous exécutez diverses tâches et apprendrez de l'observation et de la pratique des professionnels qui vous entourent. Vous serez en charge de tous types de travaux et en fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous pourrez voir vos responsabilités élargies et participer à des tâches plus complexes.
Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie ; votre créativité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.
Vos missions principales :
- Mise en place du service et des équipements de cuisine
- Réalisation des préparations préliminaires : épluchage des légumes et des fruits, préparation de la viande et du poisson, mélange des produits et ingrédients culinaires.
- Réalisation de mets simples
- Dressage des plats pour le service et transmission au personnel de salle
- Entretien des équipements, du matériel, du poste de travail et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Aide à la plonge.
Restaurant fermé le dimanche.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, 42h
Date d'embauche : Poste à pourvoir dès que possible
Jours d'ouverture: du lundi au samedi, midi et soir
Salaire : De 2 250 à 2 500 € brut (selon profil)
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2¿250,00€à2¿500,00€par mois
Avantages:
* Flextime
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel
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