Responsable de boutique h/f

Vous êtes passionné(e) par l'univers gourmand et créatif ? Le Comptoir de Mathilde est bien plus qu'un magasin, c'est une expérience sensorielle unique. En plein cœur de notre équipe dynamique, vous découvrirez un lieu où la passion pour l'innovation culinaire se mêle à une ambiance conviviale.
La gourmandise est le point le plus important de notre magasin. Fière de proposer des produits artisanaux et fabriqués en France, nous cherchons un/e responsable qui saura représenter ses valeurs. En passant de l'épicerie fine à la chocolaterie, le Comptoir de Mathilde est le lieu où la gourmandise vole dans l'air.
Vos missions pour le poste de responsable boutique :
Gestion de l'équipe
- Recruter les vendeurs après validation du N+1
- Former l'équipe aux procédures Retail
- Élaboration du planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention)
- Débriefer avec l'équipe (reconnaître le travail bien fait, mettre en place des actions correctives si besoin, objectifs, consignes, météo.)
- Veiller à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel.
- Manager, encadrer, stimuler, évaluer et développer les membres de l'équipe
Gestion du point de vente
- Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente.
- Accueil, information et assistance à la clientèle
- Développer l'activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients) et la marge du point de vente.
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la bonne application des standards et normes
- Garantir l'environnement du point de vente (propreté, merchandising, approvisionnements.)
- Mettre en place toutes les opérations promotionnelles et animer le magasin
- S'assurer de la mise en place qualitative de la signalétique fournie
Gestion administrative et financière
- Mettre à jour le logiciel Combo (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Maitriser la masse salariale du point de vente.
- Gérer et améliorer l'ensemble des coûts
- Gestion des commandes et des stocks
- Saisie des bons de livraison et des pertes sur les SIG
- Gérer les encaissements
- Remettre en banque les espèces et les chèques.
- Remplir les tableaux de bord hebdomadaires
- S'assurer de la bonne gestion administrative et financière de la boutique
- Organiser et préparer les inventaires dans le respect du planning
- Être garant des bonnes ouvertures et fermetures du magasin
- Faire des propositions d'adaptation de merchandising en fonction du retour clientèle
- Organiser et préparer les inventaires dans le respect du planning
- Gérer les demandes de devis aux prestataires de service et les envoyer au siège pour validation
Compétences / qualités
Connaissances en gestion et management - charisme et leadership -
Maîtrise des techniques de vente
Maîtrise des outils informatiques et réseaux sociaux
Goût du challenge et du commerce, sens aigu du service client
Excellent relationnel, bonne présentation, élocution et politesse
Dynamisme, enthousiasme
Esprit d'équipe, polyvalence et rigueurDes tâches nouvelles correspondant à la qualification de la salariée pourront être ajoutées au descriptif de poste en fonction des besoins.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 050,00€ par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel