Vous êtes responsable du pôle frais libre-service du magasin et pilotez votre activité en autonomie, en garantissant la performance commerciale, la qualité des rayons et le management de votre équipe.
Gestion du rayon
Vous assurez la bonne tenue des rayons frais (ultra-frais, crèmerie, LS, etc.), veillez à la disponibilité produits, à la rotation des stocks et au respect des règles d'hygiène.
Management d'équipe
Vous encadrez et animez votre équipe au quotidien, organisez le travail, accompagnez la montée en compétences et garantissez une bonne dynamique collective.
Performance commerciale
Vous suivez vos indicateurs (CA, marge, casse, démarque) et mettez en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs.
Gestion des stocks et commandes
Vous passez les commandes, gérez les approvisionnements et optimisez vos niveaux de stock afin de limiter les pertes.
Implantation et merchandising
Vous mettez en oeuvre les implantations, assurez l'attractivité de votre rayon et développez les ventes grâce à une mise en avant efficace.
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