Activités principales:
- Préparation des boissons selon les recettes standardisées et les demandes des clients.
- Assister le barman dans la gestion des stocks en s'assurant que les alcools, les jus, les sirops et autres ingrédients nécessaires sont disponibles en quantité suffisante.
- Entretien et nettoyage des équipements de bar, y compris les verres, les shakers, les doseurs, etc.
- Accueil et service des clients au bar, en assurant un service rapide et courtois.
- Responsabilités du poste:
- Contribuer à maintenir un haut niveau de service à la clientèle en offrant des boissons de qualité et en répondant aux besoins des clients de manière professionnelle.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Suivre les procédures de service et les politiques de l'établissement en matière de vente d'alcool et de responsabilité sociale.
Conditions d'exercice:
Travailler dans un environnement de bar dynamique et souvent bruyant.
- Manipuler des bouteilles d'alcool et d'autres équipements de bar avec soin pour éviter les accidents.
- Respecter les normes de sécurité et les réglementations en matière de service d'alcool.
- Conditions horaires:
Les horaires peuvent varier en fonction des besoins opérationnels, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.
Environnement de travail:
Travailler dans une atmosphère conviviale et animée, au sein d'une équipe dynamique
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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