Agent de restauration et d'entretien

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint d'animation
Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 25h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Rémunération indicative Traitement indiciaire afférent au cadre d'emploi Descriptif de l'emploi Sous la responsabilité de la Directrice du service, l'agent L’agent de cantine est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque midi les enfants de l’école de Béligneux.
A ce titre, il doit notamment s’assurer du respect des règles d’hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel et des aliments. Missions / conditions d'exercice Missions sur la partie restauration collective:
- Réceptionner la livraison des repas journalier et vérifier leur traçabilité;
- Remise en température des repas;
- Mise en place du restaurant scolaire pour les élèves de maternelles;
- Service en self pour les élèves élémentaires;
Nettoyage des locaux communaux (Restaurant scolaire) :
- Passer l’aspirateur sur l’ensemble des surfaces
des sols
- Laver l’ensemble des surfaces des sols
- Vider les poubelles
- Faire la poussière et nettoyer tous les mobiliers
- Entretenir les sanitaires et remettre régulièrement le papier toilettes comme l’essuie-main
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation afin d’effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Gérer les changements de torchons, ....
- Enlever les toiles d’araignées intérieures et extérieures
- Balayer la rampe d’accès handicapés à la mairie, de même pour celle de la salle des Orchis et les escaliers pour l’accès à la salle des buis
- Nettoyer les poignées de porte, interrupteurs et les bouches de VMC
- Faire les vitres à hauteur d’homme
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits,
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler. Profils recherchés Savoir et Savoir-faire :
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaissance technique des produits et des matériels d’entretien ;
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;
- Connaissance du développement (physique, moteur, et affectif) de l’enfant ;
- Connaissance du fonctionnement et des missions d’une commune.
Savoir-être :
- Rigueur et sens de l’organisation ;
- Autonomie ;
- Sens du travail en équipe ;
- Sens du contact, amabilité, qualité d’écoute et de dialogue ;
- Discrétion et confidentialité.
Contraintes et difficultés particulières du poste :
Respect impératif des délais liés aux temps de restauration collective.