En qualité d'ADJOINT DE RAYON rayon charcuterie coupe/traiteur traditionnel, vous êtes amené à :
Dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire, après avoir diffusé l'information à son équipe, il veille au respect des procédures mises en place. 1. Il gère son rayon :
les commandes, les stocks, les marges, la perte ;
il veille aux bons approvisionnements de ses rayons. 2. Il anime et encadre une équipe de vendeurs et/ou d'employé libre-service. 3. Il veille à entretenir une bonne ambiance de travail au sein de son équipe. 4. Il motive son équipe dans une relation centrée client. 5. Il facilite l'intégration et la formation des nouveaux salariés dans son équipe. 6. Il intervient dans l'évaluation de ses employés. 7. Il veille au respect des procédures relevant de la politique qualité du magasin. 8. Il veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène. 9. Il attire la clientèle sur les rayons par la présence, la qualité, la quantité et la présentation des produits.
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