Commis de cuisine (h/f)

À propos de nous

Le Monkey Place, filiale du Groupe Dubreuil, est un bar-restaurant installé au cœur de l’Hôtel Mercure****, franchisé du Groupe ACCOR. Ici, on fait voyager les papilles avec une cuisine du monde pleine de saveurs et de bonne humeur ! Véritable lieu au centre de La Roche-sur-Yon, le Monkey Place, c’est avant tout une équipe de 64 collaborateurs passionnés, soudés par le goût du partage et le plaisir d’accueillir. Ensemble, nous faisons de chaque service un moment unique pour nos clients.

Et si l’ambiance est aussi bonne en salle qu’en coulisses, ce n’est pas un hasard ! Notre certification « Great Place To Work » confirme ce qui nous anime au quotidien : offrir un cadre de travail où il fait bon évoluer, s’impliquer et s’épanouir.


Mission

Rejoignez notre établissement situé au cœur de la Roche-sur-Yon (85), en qualité de Commis / Commise de cuisine en CDI 39 H 00 par semaine.

Sous la responsabilité de Jimmy, notre Chef de cuisine et accompagné(e) de sa brigade, vous êtes amené(e) à :

* Reproduire les préparations chaudes et/ou froides que l'on vous aura apprises dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

* Travailler en coordination avec l'ensemble de notre équipe et faire preuve d'organisation ;

* Assurer la réception et le rangement des provisions et contribuer à la bonne gestion des matières premières ;

* Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux..).

Les + du Monkey Place ?

* 93 % de nos salariés nous disent être fiers de travailler chez nous ;

* Un parcours d'intégration personnalisé ;

* Des espaces de travail attractifs et modernes ;

* Des moments conviviaux pour se retrouver et célébrer (fêtes de fin d'année, arrivée de l'été…) ;

* Des possibilités d’évolution grâce à la mobilité interne.


Profil

Ce poste est fait pour vous si vous :

* Aimez travailler des produits frais et de saison ;

* Avez idéalement une première expérience dans ce domaine et vous souhaitez nous partager votre expérience ;

* Êtes curieux(se), avec un sens de l'organisation et l'envie d'apprendre ;

* Avez envie d’intégrer un restaurant incontournable de la Roche-sur-Yon.



Ce que nous vous offrons :

* Un CDI à temps complet de 39 H 00 par semaine ;

* Des horaires organisés du lundi au dimanche selon un planning tournant, avec 2 jours de repos consécutif et un week-end de repos par mois ;

* Une rémunération composée d'un salaire fixe sur 12 mois, accompagné d'avantages en nature et indemnités nourriture ;

* Une prime d'intéressement lorsque l'entreprise génère du bénéfice ;

* Une mutuelle qui vous coûtera moins de 20 euros avec la possibilité de cotiser à une option famille ;

* Des avantages proposés par notre CSE (carte CEZAM, City Pass...) et des avantages du Groupe Dubreuil (offres privilèges à partir d'un an d'ancienneté) ;

* Une carte Heartist Accor vous donnant accès à des avantages dans le Groupe Accor et leurs partenaires (tarif préférentiel sur l'hébergement et la restauration, location de voiture... à partir d'un an d'ancienneté).

Et si vous participiez, avec nous, à créer des expériences gourmandes et des moments savoureux ?

Clique sur « Postulez ». Nous accordons une attention particulière à chaque candidature et nous te répondrons dans les meilleurs délais. Si ta candidature est retenue, le processus de recrutement est :

1. Un échange téléphonique avec le service RH ou directement avec le responsable ;

2. Un entretien au sein de notre établissement.

Rejoignez le Groupe DUBREUIL, un groupe familial diversifié et riche de ses nombreux métiers.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes :