Filiale du Groupe Interaction, l'agence Thedra est spécialisée dans le
recrutement et l'intérim pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Ces
métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis,
plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des
managers.
THEDRA recrute pour le compte de son client, une Résidence Seniors située à
Alès, un Cuisinier de collectivité autonome (H/F) dans le cadre d'un
remplacement de 2 semaines. Vous intégrerez une structure à taille humaine,
dans un environnement de travail agréable, au service du bien-être des
résidents. Vos missions : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage
des plats Élaborer des menus équilibrés adaptés aux besoins des résidents
Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et les procédures de sécurité
Organiser votre poste de travail en autonomie et veiller à la propreté de
la cuisine Encadrer ou collaborer avec un commis si nécessaire
Profil recherché : Expérience confirmée en restauration collective,
idéalement en milieu médico-social Capacité à travailler en autonomie Sens
de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Connaissance des règles
d'hygiène et de sécurité alimentaire
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