La boulangerie d'Albon, située 11 rue Chavanne, 69001 Lyon, est à la recherche d'un/e ouvrier/e boulanger/e, débutant/e accepté/e.
Vous serez en charge du :
- Travail de panification (tradition, spéciaux, brioche, cookies...)
- Cuisson
- Façonnage à la main et mécanique
- Mise en place
et toutes autres étapes liées au poste de boulanger/ère.
Conditions de travail :
- Deux jours de repos dans la semaine dont le Dimanche, avec le lundi de repos 1 semaine sur 2
- Tous les jours fériés non travaillés
- Horaires du matin (3H-12H) et d'après midi (12H-18H30) 1 semaine sur 2
- Fermeture de la boulangerie 3 semaines en août
Salaire et avantages
- 1800 euros à 1900 euros nets selon l'expérience
- 30% de remise sur la production
- Mutuelle AG2R
- Prise en charge abonnement transport selon convention
N'hésitez pas à venir vous rendre sur place ou à nous contacter pour tout autre renseignement.
Au plaisir de vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience Boulanger h/f ou similaire : 1 an (Optionnel)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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