Cuisinier - cuisine - cdd h/f

Cuisinier - Cuisine - CDD H/F

Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des familles et des proches, afin de les rassurer dans le choix d'un nouveau lieu de vie. Vous aspirez à travailler dans la bonne humeur et à prendre soin de nos résidents avec respect et bienveillance, ne cherchez-plus et rejoignez-nous.Vos missionsLe Cuisinier réalise les menus servis en restauration. Il coordonne et forme l’équipe de cuisine, de plonge et en coordonne l’activité.
Le cuisinier s’assure du respect des normes HACCP et réalise les commandes dans la limite du budget imparti.
Nous recherchons un.e cuisniere.e pour remplacement congés annuels:
CDD du 15/07 au 03/08/2025 inclus
MISSIONS:

Réaliser les productions froides et chaudes sous la responsabilité du chef
Contrôler la qualité de la production
Effectuer le nettoyage du matériel

PROFIL

Vous possédez de très bonnes connaissances culinaires
Savoir être et savoir-faire
Maîtrise HACCP
Sérieux (se), calme et sens du service sont vos principales qualités
Autonome, Rigoureux (se) et organisé(e)
Horaires07h00-10h30/11h00-13h30/15h00-19h00FormationsCAP cuisineExpérience2 à 5 ans d'expérienceAvantagesCadre de travail agréable. Forte cohésion des équipes.Participation au plan de formations interne1% patronal (action logement)Chèque cadeauxCooptation possibleEvolution salaire : en plus de la majoration salaire existante (1% du SMCB par an), une évolution de 1% du SMCB par année de présence effective.

Repotel Marcoussis
Venez rejoindre l'équipe pluridisciplinaire de la Maison de retraite REPOTEL, située à Marcoussis (91)
https://www.clinalliance.fr/nous-rejoindre/cuisinier-636
Marcoussis


CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier