Chef de secteur en restauration collective (h/f)

Nous recrutons pour un de nos clients, une entreprise familiale, un chef de secteur.

Rattaché(e) à la Directrice Régionale, le Chef de secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.

- Piloter le bon fonctionnement d'établissements multi-segments (santé, scolaire, entreprise, EHPAD).
- Veiller à la qualité des prestations, au respect des normes HACCP, et à la satisfaction des clients et convives.
- Déployer les plans d'actions et accompagner les chefs gérants dans le pilotage de leur activité et la maîtrise des coûts.
- Contribuer au respect du cahier des charges client et au développement commercial.

Poste du lundi au vendredi.


Manager engagé(e) et réactif(ve), vous pilotez plusieurs établissements, accompagnez vos équipes et veillez à la qualité des prestations... tout en régalant les convives au quotidien.

- Expérience significative en restauration indispensable, idéalement collective ou commerciale multi-sites
- Diplôme en hôtellerie - restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Compétences en management d'équipes
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Excellent relationnel et sens du service client