Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Mairet, 70 salariés, spécialisée dans la commercialisation en détail et en gros de Volailles de Bresse et de Bourgogne. Mairet est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie. Votre mission
Vos responsabilités seront les suivantes :
* Vous assurez la mise en place et le suivi d'un système qualité visant la conformité de produits,
* Vous gérez le système de management de la qualité (CDC, procédures, revue de direction, plan de contrôle, suivi des actions correctives, food defense)
* Vous êtes garant de l'application de la législation dans votre périmètre
* Vous réalisez les dossiers d'agrément sanitaire et garantissez le respect des normes d'hygiène
* Vous êtes responsable de l'équipe HACCP, et gérez les relations avec les parties externes et les audits clients, IFS
* Vous êtes garant du maintien de la conformité réglementaire du site et mettez en application les nouvelles réglementations environnementales
* Vous gérez les relations avec les parties prenantes en matière d'environnement
* Vous maîtrisez les impacts de l'activité de l'entreprise sur l'environnement et prévenez les risques
En tant que Responsable Qualité et Environnement :
* Vous animez les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes et externes
* Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées à un projet en mobilisant un groupe de personne
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