Nous recherchons pour notre client un Chef de cuisine ou Chef de Production (F/H) pour un minimum de un mois, pour démarrer dès que possible.
Restaurant d'entreprises avec une équipe de 14 personnes au total, Management de 4 collaborateurs
Production quotidienne : 700 repas le midi du lundi au Vendredi
Avantages de la mission :
* Acomptes dès le 1er jour travaillé
* Une épargne rémunérée à 10 %
* Une prime de 100 € dès 3 mois de placement sur le CET
Vos missions :
* Réaliser avec votre équipe une production culinaire de qualité
* Organiser le travail en cuisine
* Réaliser le service avec votre équipe
* Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs référencés avec l’aide du Responsable de site.
* Être à l’écoute de vos interlocuteurs client et garantir leur satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance
* Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité
* Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
* Contribuer à la dynamique du site
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