Vos missions principales
Sous la responsabilité du Chef de rang et du Responsable F&B, vous contribuez au bon déroulement du petit déjeuner au sein du restaurant de l'hôtel. En tant que commis de salle, vous participez à la mise en place de la salle, assurez le service et veillez à la propreté ainsi qu'au bon suivi des tables. Vous assistez l'équipe en place et contribuez, par votre dynamisme et votre sens du détail, à offrir aux clients une expérience en accord avec les standards du Grand Hôtel des Bains.
Respecter et faire respecter les directives du responsable F&B ainsi que celles de la hiérarchie.
Créer une véritable émotion à travers chaque interaction client, en offrant un service attentionné, élégant et aligné sur l'expérience unique propre à l'établissement.
Valoriser et promouvoir l'ensemble des points de restauration
Veiller en permanence à la propreté, à l'ordre et à la mise en valeur des espaces de restauration, en assurant une présentation impeccable tout au long du service.
Accueillir chaleureusement les clients, les installer avec soin, et s'assurer de leur entière satisfaction à chaque étape de leur expérience.
Participer au service.
Maintenir les tables propres, débarrassées et parfaitement dressées pendant le service, dans le respect des standards esthétiques de l'établissement.
Appliquer et faire appliquer les standards de qualité du Grand Hôtel des Bains.
Adopter une démarche éco-responsable, en luttant activement contre toute forme de gaspillage (alimentaire, matériel, énergétique) et en sensibilisant l'équipe à une gestion durable des ressources.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises :
Vous avez idéalement une expérience réussie sur un poste en relation avec la clientèle. Une excellente présentation ainsi qu'un sens du service client sont indispensables pour ce poste.
De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l'ensemble des services de l'hôtel. Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et la satisfaction des clients.
Aptitudes professionnelles :
Maîtrise des codes du luxe décontracté
Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit est impérative
Aisance relationnelle, sens du contact et du service
Grande capacité d'écoute, d'adaptation et de curiosité
Gestion du stress et des priorités, réactivité
Sens de l'organisation, du détail et de la qualité
Sens de l'initiative
Rapidité et fiabilité d'exécution
Qualités requises :
Autonomie
Implication et engagement
Discre´tion et honne^tete´
Attitude positive et agréable
Excellente présentation
Polyvalent, rigoureux et dynamique
Esprit d'équipe
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.