Responsabilités principales :
- Aider à l'élaboration de la production chaude et froide
- Aider à la préparation et au dressage des plats selon les procédures et standard
- Aider aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Aide à la préparation des équipements
- Assister la ligne d'assemblage si nécessaire pour l'aider à terminer le vol à temps en apportant une aide efficace et diligente de dernière minute (mise en place des plateaux, préparation et emballage des aliments, mise au point de la livraison requise)
Compétences requises :
- Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP)
- Expérience dans le secteur d'activité est un atout
- Connaissance des normes HACCP
- Dynamique, positif(ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais
- Aucun antécédent judiciaire (travail en zone sous douane).
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