Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Chez Aquila RH Lyon Sud-Est, nous sommes bien plus qu'une agence de recrutement. Spécialisés en logistique, tertiaire et hôtellerie, nous proposons des opportunités en CDI, CDD et intérim adaptées à chaque parcours.
Nous croyons en un recrutement à dimension humaine, basé sur l'écoute, le respect de vos ambitions et la valorisation de vos compétences.
Notre objectif : vous connecter à un emploi qui a du sens pour vous.
Ici, on prend le temps de vous connaître, de comprendre votre projet et de vous accompagner pas à pas vers la réussite.
Nos engagements ? Proximité, transparence et écoute.
Prêt(e) à passer à la prochaine étape de votre parcours professionnelle ? Il se pourrait bien que cette mission soit la bonne
Vos missions
Lakhéna recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine en CDI à Genas !
Envie de mettre votre créativité culinaire à l'honneur et de travailler dans un environnement stimulant ?
Ce que vous ferez au quotidien :
¿ Création de menus : Élaborer des menus originaux et de saison, en intégrant les dernières tendances gastronomiques, pour offrir une expérience unique à chaque client.
Gestion des stocks et des commandes : Assurer une gestion fluide et optimisée des produits alimentaires, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Préparation des plats : Préparer des mets délicieux, en suivant les recettes établies tout en ayant la liberté de proposer des plats du jour, des suggestions et des innovations.
¿ Maintenance des équipements : Veiller à ce que tous les équipements de cuisine fonctionnent parfaitement et garantir leur entretien pour un travail en toute sécurité.
Collaboration avec la salle : Travailler main dans la main avec l'équipe de salle pour assurer une coordination parfaite et offrir aux clients une expérience de qualité, du début à la fin du service.
Description du profil :
Pré-requis
Formation :
- Diplôme de niveau CAP à Bac+2 en Cuisine ou Restauration
- Expérience d'au moins 2 ans en cuisine, idéalement dans un poste similaire
Vous êtes :
Soucieux(se) du détail, vous veillez à offrir une qualité irréprochable dans chaque plat que vous préparez.
¿ Rigoureux(se), avec une dextérité manuelle irréprochable pour réaliser des préparations de qualité avec précision.
Passionné(e) par la cuisine et dynamique, toujours prêt(e) à relever de nouveaux défis et à innover.
Postulez directement sur notre site et téléchargez votre CV pour rejoindre l'équipe !
Si votre profil correspond à ce que recherche Lakhéna, vous serez contacté(e) pour un premier échange téléphonique .
Nous avons hâte de découvrir votre parcours et de vous accompagner vers le prochain grand chapitre de votre carrière !
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous avez :
- De solides compétences en cuisine et une excellente maîtrise de la manipulation des aliments.
- Une expérience préalable en tant que chef de cuisine est un plus, mais votre passion et votre savoir-faire seront également valorisés.
- Une connaissance approfondie de la cuisine méditerranéenne, pour offrir une expérience authentique et raffinée à nos clients.
Les horaires du poste :
¿ Du mardi au samedi (en fonction des besoins)
Travail de 10 heures ou 8 heures par jour, selon le planning
Travail de nuit, journée ou soirée, selon l'organisation des services
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein