Vos missions
Vous assurez la gestion globale d’un site produisant environ 800 repas par jour et encadrez une équipe de 12 collaborateurs.
À ce titre, vous serez notamment en charge de :
* L’organisation et du pilotage de la production quotidienne
* L’encadrement et l’animation des équipes
* Du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* De la gestion des approvisionnements et des coûts
* Du maintien d’une bonne dynamique d’équipe et d’un climat de travail positif
* De la qualité des prestations culinaires proposées
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.