Chargé.e. approvisionnement - stage h/f

Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie agro-alimentaire.

Depuis, l'entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne auprès des restaurants et du grand public parisiens, d’assurer des débouchés à son réseau de producteurs et de leur garantir un prix juste.

Aujourd’hui, Terroirs d’Avenir, c’est :


6 familles de produits : Fruits & Légumes, Viande, Poisson, Crèmerie, Epicerie et Boulangerie
250 restaurants livrés chaque mois
14 boutiques dans Paris et Montreuil
Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans
Une équipe de 130 personnes

Ce qui anime notre quotidien :


la passion des produits et la quête du goût
la défense de la biodiversité et de l’artisanat
la valorisation de celles et ceux qui défendent un modèle agricole vertueux

Nous recherchons un stagiaire en approvisionnement pour un stage d'une durée de 4 mois voir plus.

Encadré(e) par le Responsable des achats, tu apprendras à :

Suivre un portefeuille de producteurs et fournisseurs, comprendre leur fonctionnement et planifier les commandes en fonction de leurs contraintes et de nos besoins ;

Analyser les prévisions de vente et adapter les besoins d’approvisionnement en fonction des stocks, des délais de production/livraison, et de la saisonnalité des produits ;

Transmettre les commandes aux producteurs/artisans et assurer leur bon suivi logistique (quantités, délais, qualité) jusqu’à réception dans nos entrepôts ;

Participer à l’amélioration de nos outils et process internes pour fiabiliser et automatiser certaines tâches (suivi de commandes, relances, etc.) ;

Être force de proposition dans l’optimisation de notre organisation et contribuer à des projets ponctuels (gestion de pénuries, amélioration de la traçabilité, évaluation des fournisseurs, etc.).

Profil recherché :

Tu es étudiant(e) en école de commerce, logistique, agroalimentaire ou ingénierie, à la recherche d’un stage de césure ou de fin d’études ;

Tu es rigoureux(se), organisé(e), curieux(se) et à l’aise avec les chiffres et les outils informatiques (Excel notamment) ;

Tu aimes le travail en équipe et la communication avec des interlocuteurs variés ;

Une première expérience en logistique, supply chain ou achat est un plus.

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