L'entreprise
Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations.
Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de emplacements, comprenant emplacements nus et locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes.
Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs.
Nous sommes les artisans du bonheur.
Cultivons l’art d'être ensemble.
Description du poste
MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine :
1. Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité
2. Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve
3. Aider l’équipe de cuisine pour la mise en place
4. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DCL)
5. Adopter les règles d'hygiène de la cuisine et respecter les normes HACCP
6. Aider au dressage des plats servis au restaurant ou à emporter
7. Aider à laver la vaisselle et la batterie de cuisine
8. Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, de la cuisine, des équipements et des réserves
9. Soutenir la brigade
Profil recherché
PROFIL
10. Passion pour la cuisine
11. Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
12. Sens aigu de l'organisation et de la propreté
13. Esprit d'équipe
14. Expérience préalable en cuisine
15. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
AVANTAGES
16. Environnement de travail agréable
17. Remise sur les services du domaine
18. Intégration au sein d’une équipe professionnelle et bienveillante
TERMES DU CONTRAT
19. CDD saisonnier
20. Contrat de 35h à 39h hebdo selon la période
21. Taux de 12.05€/h brut (soit € brut sur la base de travail de 35h hebdo)
Deux jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison.
La date de commencement du contrat pourrait varier en fonction de notre saison, offrant ainsi une flexibilité adaptée à nos besoins opérationnels ainsi qu'à vos disponibilités.
Deux jours de repos consécutifs hors saison. Jours de repos non consécutifs en saison. La date de commencement du contrat pourrait varier en fonction de notre saison, offrant ainsi une flexibilité adaptée à nos besoins opérationnels ainsi qu'à vos disponibilités.
Vous avez la possibilité d’avoir un hébergement sur place, les conditions seront vues avec vous lors de votre entretien d’embauche.
Réf: 5cc3de6b-26d0--a-d24ace7cd
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.