Chef gérant

Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.
Rejoindre acSent, c'est :
- Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
- Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
- Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
- Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût


Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille 14 ème
Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats.
Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger :
Vous participez à un projet qui a du sens
Vous faites grandir une équipe et un lieu
Et surtout… vous profitez des fruits de votre travail
Votre rôle : essentiel et visible
En tant que Chef Gérant, vous êtes au cœur de l'expérience convive et de l'accompagnement social :
Vous préparez une cuisine maison, de saison, équilibrée et savoureuse
Vous organisez le service, gérez les flux, les règles d'hygiène, les stocks
Vous accompagnez 2 à 3 travailleurs en situation de handicap, avec patience, pédagogie et bienveillance
Vous animez la cuisine dans une ambiance respectueuse et dynamique
Vous êtes un pilier de l'établissement, en étroite collaboration avec votre Responsable hiérarchique et la direction de l'établissement.
Ce qu'on met clairement sur la table :
CDI temps plein
Localisation : Marseille 14 ème
Salaire fixe : 2 300 € brut/mois
Prime sur objectifs : 4 % de 13 mois de salaire brut
13e mois garanti
Participation aux bénéfices : réelle, concrète.
Chez acSent, le travail est récompensé.
Ce n'est pas un bonus symbolique : c'est du partage, du vrai.
Horaires : du lundi au vendredi, de 7h à 15h
Fermeture annuelle : 3 semaines en août + 15 jours pour les fêtes de Noël
Environnement de travail propre, humain, bien organisé
Formation continue, perspectives d'évolution vers des postes de responsabilité
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une vraie expérience en cuisine (traditionnelle, commerciale ou collective)
Vous aimez faire plaisir, travailler proprement, transmettre votre énergie à une équipe
Vous êtes à l'aise dans l'accompagnement de travailleurs en situation de handicap (pédagogie, patience, encadrement au quotidien)
Vous avez le sens du rythme, de l'organisation et du produit
Vous cherchez plus qu'un poste : une mission qui vous valorise
Rejoindre acSent, c'est :
Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine
Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier
Être respecté, écouté, et reconnu pour ce que vous faites vraiment
Cuisiner dans de bonnes conditions, sans fiche technique imposée ni compromis sur le goût
acSent, en quelques mots :
On ne fait pas de la restauration collective. On la transforme.
Chez nous, le goût est vrai, l'humain est au cœur, et la cuisine a retrouvé sa fierté.
On ne suit pas le mouvement, on le crée.
Ici, on cuisine, on sert, on évolue. Ensemble.
Vous avez le métier, l'envie et la rigueur ?
Envoyez votre CV.
Et si vous hésitez : contactez-nous. On préfère échanger pour de vrai.