À propos du poste
Nous recherchons un sommelier adjoint ou un chef de rang avec mention sommelerie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous accompagnerai notre cheffe sommelière opérationnelement pour le service en salle : Recommandation, service des vins, prise de commande, tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Votre expertise contribuera à enrichir l'expérience gastronomique de nos clients.
Responsabilités
* Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés
* Assurer le service des vins avec professionnalisme et élégance
* Gérer les stocks de vin et veiller à leur bonne conservation
* Réaliser des dégustations et des présentations pour les clients afin de promouvoir nos sélections
* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour créer des accords mets-vins harmonieux
* Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le service du vin
* Effectuer la gestion des encaissements liés aux ventes de vin
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en tant que sommelier ou sommelière dans un environnement similaire
* Une connaissance approfondie des vins, ainsi que des compétences en service à la clientèle
* Un sens aigu du détail et une excellente présentation personnelle
* Des compétences en gestion de caisse et en manipulation d'argent
* Un engagement envers la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques d'hygiène
Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez offrir une expérience mémorable à nos clients, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération: à partir de 2 250,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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