Offre n° 199GPMH
Boulanger / Boulangère (H/F)
Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour postuler déposer votre CV à la boulangerie de Prix-les-Mézières.
Type de contrat CDI
Contrat de travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
* Primes
* +nuits+dimanche
Profil souhaité
Expérience
* Débutant accepté - Si qualifié(e)
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie exigé si pas d'expérience. Cette formation est indispensable
Compétences
* Bouler et effectuer la tournée ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Décorer des produits culinaires
* Défourner des pains et viennoiseries
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
D'autres offres peuvent vous intéresser :
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.