Nous recherchons pour notre site ABC Industrie basé à Peyrolles-en-Provence (13), un/une Chargé(e) de projet Recherche et Développement.
Rattaché(e) au Responsable Recherche et Développement, vous aurez en charge les missions suivantes :
Participer à la création, au développement ou à l'amélioration des produits / processus dans le respect d'un cahier des charges (impacts budgétaires, normes de qualité, réglementation en matière de sécurité alimentaire et du code des usages de la Charcuterie...) Participer à l'industrialisation des nouveaux produits/process et assurer le suivi du lancement des produits (création de recettes, recherche de matières premières et d'emballages, validation DLC, chiffrage prix de revient, essais industriels) Coordonnez la planification des essais R&D et les étapes de réalisation en collaboration avec les différents services du site (planification, production, qualité, maintenance) Rédiger les comptes rendus des résultats obtenus suite aux essais (critères organoleptiques, rendements, évaluation microbiologique...) et définir les plans d'actions pertinents. Conduire et animer des réunions de projets R&D et en assurer le reporting Gérer la production et l'ordonnancement d'échantillons Participez au choix des référencements des nouveaux fournisseurs / nouvelles matières premières et/ou emballages en menant les essais appropriés.
- De formation ingénieur agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience de 2 ans réussie à un poste similaire
- Votre leadership et votre capacité à travailler en mode projet sont des atouts indispensables pour réussir sur ce poste
- Force de proposition et proactif(ve), votre sens de l'écoute et présence sur le terrain vous permettront de mener vos missions avec succès.
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