Barman (h/f)

Description de l'entreprise

Qui sommes-nous ?


VVF est un acteur associatif du tourisme solidaire et durable depuis plus de 60 ans.


1. Plus de destinations sport, culture et nature en France.
2. vacanciers accueillis chaque année.
3. saisonniers en haute saison qui contribuent à faire vivre nos villages.

Poste

Chez VVF l'Eterlou Montchavin, pas de poste “moins important”. Chaque geste compte, chaque service soutient l’autre.


Pourquoi nous avons besoin de vous ?


Parce qu’un bar, ce n’est pas seulement servir des boissons : c’est créer une ambiance, une expérience, un souvenir.

Parce que dans notre village, le bar est au cœur… mais il ne s’anime pas tout seul. Il faudra faire preuve d’ingéniosité pour aller chercher les vacanciers sans jamais les déranger.

Et parce que nous cherchons une personne capable de mêler créativité, autonomie et sens des responsabilités.


Mais aussi parce que nous croyons que les équipes soudées font la différence : en saison, on vit les moments de rush, de fatigue, mais aussi les grandes fiertés ensemble.



Ce que vous ferez ?


4. Créer et proposer des cocktails originaux (avec et sans alcool) à partir des gammes Cocktalis.
5. Définir un cocktail de la semaine, en cohérence avec le thème ou l’animation.
6. Collaborer avec le service animation pour créer des soirées thématiques.
7. Préparer et nettoyer la salle et les tables.
8. Gérer la plonge du bar.
9. Assurer la mise en place du pot d’accueil du dimanche soir.
10. Garantir la bonne tenue du bar, des équipements, de la caisse et des stocks.
11. Fermer les locaux en fin de service et assurer la sécurité des lieux.
12. Informer et conseiller les vacanciers sur le programme d’activités et d’animations.
13. Proposer des moments conviviaux comme le goûter au bar (crêpes au retour des pistes, par exemple).
14. Appliquer les normes HACCP.
15. Polyvalence terrain : apporter un soutien ponctuel au service restaurant ou ménage si nécessaire.


En bref : faire du bar un lieu de vie incontournable, où service, créativité et convivialité se rencontrent.



Avec qui ?


Vous travaillerez en lien direct avec l’équipe restauration et animation, sous la responsabilité du responsable restauration ou de la directrice du site.


👉 Particularité : le poste se vit en autonomie. Vous êtes garant(e) du bon fonctionnement du bar et de son atmosphère.


Ici, pas de “chaînon manquant” : chaque service compte, chaque personne fait la différence.

Et surtout : on avance avec respect mutuel, entraide et bonne humeur.


💬 Mot de la directrice - Anaïs Butel :

« Mon objectif est que chacun trouve sa place, ait envie de donner le meilleur de lui-même et que nous passions une bonne saison ensemble. Ici, on travaille sérieusement, mais on n’oublie pas de partager aussi des moments de convivialité et de plaisir. »



Conditions du poste


📅 Du 11/12/ au 31/03/

💰 Rémunération : 1 € brut / mois

⏰ 35h / semaine + 1 ou 2 jours de repos hebdomadaire en fonction des besoins

🏠 Logement et restauration possibles (contre petite contribution)

🩺 Mutuelle Familiale

⚖️ Accords sur la parentalité et équilibre pro/perso

🎓 Accès à des formations et spécialisations

🚗 Aide au transport domicile-travail

🌍Site du VVF L'Eterlou Montchavin :

Profil

Profil recherché


16. Première expérience sur un poste similaire appréciée (capacité à être rapidement opérationnel(le)).
17. Créativité et sens de l’innovation pour proposer de nouvelles recettes.
18. Esprit d’équipe, tout en sachant travailler en autonomie.
19. Sens aigu du service et de la diplomatie.
20. Connaissance des normes HACCP.
21. Rigueur dans la gestion de la caisse, des stocks et de la fermeture du site.
22. Polyvalence et curiosité : envie de participer pleinement à la vie du village.


👉 Une expérience en conception de crêpes est un vrai plus pour animer les goûters au bar.



Faites demi-tour si…


23. Vous pensez que barman/barmaid = seulement tirer des bières.
24. Vous n’aimez pas travailler en autonomie.
25. Vous n’avez pas envie de collaborer avec l’équipe animation pour créer des moments festifs.
26. Vous aimez travailler seul(e) sans jamais demander ni offrir d’aide.
27. Vous n’êtes pas prêt(e) à vivre l’intensité d’une saison (avec ses imprévus et ses beaux souvenirs).



Les vrais avantages humains


28. Une nouvelle équipe où l’entraide prime sur la compétition.
29. Un poste où vous êtes force de proposition et créateur d’ambiance.
30. Un bar qui a besoin de votre personnalité pour s’animer et attirer les vacanciers.
31. Une direction accessible et à l’écoute.
32. La possibilité de vivre une saison formatrice, où chacun compte vraiment.


Rejoignez-nous !


Un entretien d’1h avec la directrice du site, Anaïs ou le directeur adjoint, Frédéric permettra d’échanger sur vos compétences et vos attentes.

Chez VVF, chaque collaborateur a un rôle clé dans la réussite de la saison.


« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap »