Responsable département frais h / f

Appartenant à un groupe français reconnu, notre client est un acteur indépendant incontournable dans le secteur de la distribution alimentaire. Particulièrement attentif aux besoins du consommateur et à la qualité des produits proposés, cette enseigne met tout en œuvre pour construire une relation privilégiée avec sa clientèle et la fidéliser. La qualité de l'accueil, la qualité du service et du conseil, l'animation du magasin, la qualité et la fiabilité des produits sont les piliers de cette relation.

Dans le cadre de son développement, et pour accompagner le dirigeant dans les nombreux challenges qui attendent la structure (évolutions stratégiques et opérationnelles du magasin), nous recherchons un(e) :


Responsable département frais H / F

Poste basé à Cannes (06)

Rattaché au dirigeant, dans le respect des orientations données (CA, rentabilité, pratiques), vous êtes en charge en totale autonomie du pilotage du département frais dans sa globalité (magasin réalisant 30 M€ de CA, >2000 m2 de surface).

* Agissez en tant que chef d'orchestre de l'ensemble des rayons Produits Frais Traditionnels et Libre-Service
* Optimisez votre temps de travail dans les différents services
* Formez et Contrôlez les équipes
* Appliquez la politique commerciale du magasin
* Suivez les commandes et les analysez
* Suivez le compte d'exploitation : Gestion du CA / de la Marge / Casse / Achats / Stocks
* Etes en charge de la : Théâtralisation / Promotions / Animations commerciales
* Etes en charge des Rendez-vous fournisseurs
* Analysez les données qualité et plans d'actions à mettre en place
* Savez-vous rendre disponible et répondre aux attentes des clients
* Intégrez et formez les nouveaux collaborateurs
* Etes garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurez un reporting analytique de votre activité

Vous bénéficiez d'une expérience réussie sur un poste comparable ou proche (chef de rayon frais, responsable de département frais, directeur adjoint). Manager de terrain, vous possédez de bonnes connaissances du commerce et de la distribution (de préférence alimentaire). Gestionnaire averti et commerçant dans l'âme, votre engagement, votre intelligence relationnelle, et votre orientation clients vous permettront une intégration rapide. Charisme, rigueur et pragmatisme seront des atouts pour réussir dans ce poste.

Pour étudier votre candidature avec attention, veuillez l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, en déposant votre dossier sous la référence Vm15649M sur notre site www.talentup.com ou par email à @.


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Frais • Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

#J-18808-Ljbffr