Chef de cuisine h/f

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Préparer et organiser les repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Élaborer des menus adaptés, incluant des plats avec textures modifiées selon les besoins des résidents.

Gérer les commandes et le stock des denrées alimentaires.

Superviser et encadrer l'équipe en cuisine, garantir la bonne coordination des services.

Assurer le respect des procédures et la qualité des repas servis.

Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.

Profil recherché :

Nous recherchons un chef cuisinier ou second de cuisine autonome, rigoureux et passionné, capable de préparer des repas de qualité adaptés aux besoins des résidents, y compris les textures modifiées. Vous savez organiser votre travail, encadrer une équipe et collaborer avec le personnel soignant dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en cuisine collective ou en EHPAD est un atout, et vous êtes motivé(e) par l'évolution possible vers un poste en CDI au sein d'un environnement dédié au bien-être des personnes âgées.