Le Centre Hospitalier de Béthune Beuvry recrute un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre son service restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique engagée pour offrir une alimentation de qualité aux patients, résidents et professionnels.
🎯 Vos missions principales :
* Réaliser les préparations culinaires chaudes dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à l’élaboration des recettes et à la production des repas
* Assurer la traçabilité, le contrôle qualité et le respect des quantités commandées
* Prendre part à la distribution et au conditionnement des plats
* Suivre la chaîne de refroidissement et gérer les échantillons
📆 Organisation du travail :
* Temps plein – 37h30/semaine
* Travail en horaires du matin, parfois le week-end (1/3), selon les besoins de production
* Port des équipements de protection individuels requis
* CDD d'un mois renouvelable
👉 Ce poste est à pourvoir rapidement. Une formation interne sera assurée mais une autonomie rapide est attendue.
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